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制作実績works

中津からあげの”味ポジション”を明確に訴求する

URL http://www.fujiya-karaage.com/
公開年月 2015年3月
ページ数 15ページ
地域 大分県中津市
業種 飲食
提供
サービス
コンセプトメイキング、Webデザイン、ショッピンシステム制作、写真撮影
制作タイプ ネットショッピング(ECサイト)
詳細 今や全国的に有名になった「中津からあげ」。ふじやからあげ様は、中津からあげが流行する40年以上前から「からあげ」を販売している老舗店です。
にんにくが効いてパンチあるからあげが多い昨今の「中津からあげ」とは異なり、「あっさりとしているのに、ジューシー」な味わいが子どもや年配の方に人気です。

いただいたご要望

創業から40年以上、中津でからあげの販売を続けるふじやからあげ様から、商品を販売するホームページのリニューアルをご依頼いただきました。
以前のホームページは、公開後は制作会社と連絡が取れず、充分なサポートを受けられなかったとのこと。
以前の制作会社との契約が切れるタイミングで当社にご依頼をいただき、
「インターネットに詳しくないからいろいろ教えてほしい」
「売り上げを伸ばすための提案をしてほしい」
などのご要望をいただきました。

当時「中津からあげ」が全国的に有名になっていく中で、新規参入店が一気に増加し、インターネットにも競合店の情報が溢れ返っていました。
ライバル店舗の増加や実店舗周辺の過疎化など、さまざまな要因が重なって売上に伸び悩んでおり、「ホームページでいろんな販売企画をしていきたい」と、ホームページの活用に意欲的なご要望をいただいていました。

ホームページ制作のポイント

数多くのからあげ店が存在する大分県中津で、ふじやからあげ様ならではの強みは何なのか?私たちは有名なからあげ店に向かい、中津からあげの食べ比べをスタートしました。
にんにくしょうゆの濃い味付けのものが多い中、ふじやからあげ様のからあげは「あっさりジューシー」。「濃い味や油が胃にもたれる方にでも、おいしく食べていただけるあっさりからあげ」という味のポジションを確立させ、お子様やご年配の方をターゲットに絞りました。

以前のホームページは商品の情報が少なく、写真もシズル感(食品のジューシーさやみずみずしさなどを表現して、より美味しさを伝える効果)がありませんでした。商品情報の充実を行うとともに、「美味しい状態で届けたいからこそ、即日配送はしない」というふじやからあげ様のこだわりも掲載。
ホームページ以外の部分でも、商品の送り方に改善の余地があると感じ、オシャレさや衛生面、そしてギフトやお取り寄せなどちょっとした「特別感」を楽しめる梱包をご提案しました。

レストランや居酒屋との新規取引先が増え、インターネットからの注文も増加したとお喜びいただける結果となりました。